Jostain syystä tuli aamulla äkillinen mieliteko tehdä hiukan jenkkityylisiä aamiaispannareita... ja koskapa talosta löytyi jälleen banaaneja, päätin niitäkin sekaan laittaa... tällaisia niistä tuli
1 kananmuna
1 banaani
6dl vettä
1dl maitojauhetta
1dl kaurahiutaleita
1tl soodaa
1tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
½dl kookoshiutaleita
2dl vehnäjauhoja
3 rkl juoksevaa margariinia
riko munan rakenne kulhossa ja sekoita joukkoon paloiteltu banaani. Lisää joukkoo joko vesi ja maitojauhe tai muu valitsemasi neste (kannattaa joskus kokeilla tehdä lettutaikina esim. vichyyn, tulee mielettönmän hyviä ja kuohkeita). Sekoita mukaan sooda, leivinjauhe, sokeri sekä jauhot ja hiutaleet. Anna turvota hetki ennen paistamista.
Paista taikina letuiksi, kerää letuista kasa ja kaada päälle juoksevaa siirappia ennen tarjoilua...
Kommentit