Seuraavassa suklaaversio edellisestä, tällä kertaa muodoksi tuli herra Hiiren kasvoista.

 

100g margariinia

2dl raakaruokosokeria

1 muna

4½dl täysjyvävehnäjauhoja

1dl ruisjauhoja

2tl vaniljasokeria

ripaus suolaa

3rkl kaakaojauhetta (tumma Oboy)

3rkl maitoa

 

Vaahdota margariini ja sokeri, lisää joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita seos massaan. Lisää lopuksi maito, painele taikina tiukaksi paketiksi ja laita lepäämään jääkaappiin vähintään tunniksi. Leivo haluamasi muotoisiksi kekseiksi ja paista 180 astetta, 7-9 minuuttia.

Koristele jäähtyneet keksit pikeerillä.