jauhopeukalon pesä2019-09-29T10:43:30+03:00Blog Integration Feed Generatorhttps://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/fb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[uusi osoite, eli blogi muuttaa]]> jauhopeukalonpesa.blogspot.fi
pyrkimyksenä on siirtää myös nämä tänne päivitetyt reseptit tuonne uudelle puolelle vähitellen, mutta aikaa siitä toki menee...
Näkymisiin siis toisaalla!]]>2012-09-01T01:56:01+03:002019-09-29T10:38:03+03:00https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/lue/2012/09/uusi-osoite-eli-blogi-muuttaafb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[korvakakku]]>
pohjana 6 munan vaalea sekä 6 munan tumma pohja. Täytteenä mangotuorejuustoa sekä kermavaahtoa, pinnalla sokerimassaa..... ja kiitos yöllisen sateen, jouduin vielä aamulla ennen töihin lähtöä tekemään pienen ihonsiirto toimenpiteen kahteenkin otteeseen. Sade ja sokerimassa kun eivät kovin hyvin sovi yhteen.....]]>2012-05-30T22:29:01+03:002019-09-29T10:38:06+03:00https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/lue/2012/05/korvakakkufb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[Suklaa-tuorejuustokuppikakut]]>
Tässäpä ohje jolla osallistuin leivontafoorumin toukokuun ekstrahaasteeseen. Sponsorina toimi Valio ja ideana oli kehitellä resepti Valion uutuus tuorejuustoja käyttäen.
Kuumenna uuni 170 asteiseksi.
Mittaa jauhot, sokeri, kaakaojauhe ja sooda isoon kulhoon ja sekoita keskenään.
Mittaa kannuun öljy, etikka, vanilja-aromi sekä vesi ja vatkaa sekaisin. Kaada seos hitaasti jauhojen joukkoon kokoajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes ainekset ovat täysin sekoittuneet.
Lusikoi taikina paperivuokiin, niin että kolmannes vuoasta jää tyhjäksi.
Vatkaa tuorejuusto, sokeri, kananmuna sekä suola tasaiseksi ja kuohkeaksi massaksi. Sekoita suklaarouhe joukkoon kevyesti nostellen.
Laita n ruokalusikallinen täytettä vuokiin suklaapohjan päälle. Paista uunissa n 20minuuttia.
Vaikka ihan ensimmäisenä ei tulisi mieleen laittaa makeaan leipomukseen viinietikkaa, niin voin sanoa että toimii. Nämä on ihan mielettömän hyviä!]]>2012-05-30T15:46:01+03:002019-09-29T10:38:08+03:00https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/lue/2012/05/suklaa-tuorejuustokuppikakutfb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[SLY kierros 18 huhtikuun paketti]]>
Parin tietoja paketti ei vielä sisältänyt, vaan salaisuus paljastui vasta muutama päivä myöhemmin. Salainen ystäväni tällä kierroksella oli siis Heidi Heidin aherrukset-blogista. Kiitän myös ihanista käsin tehdyistä patalapuista sekä keittiöliinasta jonka välimuistamisisna olen häneltä saanut!]]>2012-04-28T11:18:01+03:002019-09-29T10:38:10+03:00https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/lue/2012/04/sly-kierros-18-huhtikuun-pakettifb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[Koskenkorvaa kakkuna]]>
3 munan sitruunainen kakkupohja, välissä rahkalla kevenettyä valkosuklaamoussea sekä karpaloita. Kostukkeena tässä lapsilta kielletyssä kakussa oli hieman vesitettyä vodkaa (koskapa kaapista ei etiketin mukaista tavaraa löytynyt, päätyi kakkuun Russian standard platinumia).
Kuorrute marsipaania ja etiketti sokerimassaa, maalaus pastaväreillä
8 munan tumma kakkupohja, täytteenä kirsikkahilloa sekä suklaa-capuccino-moussea
Kuorrute sokerimassaa sekä kaulintamassaa...
Hei siellä ulkona! Täältä tullaan!]]>2012-04-12T00:27:01+03:002019-09-29T10:38:14+03:00https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/lue/2012/04/sektiokakkufb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[Banaanimuffinit suklaasydämellä]]>nettilinkistä.
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää joukkoon margariini, sekoita tasaiseksi ja kääntele sitten joukkoon kuivat aineet. Lisää maito sekä pieneksi pilkottu banaani joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Täytä muffinivuoat n puolillen taikinalla. Laita itten jokaisen muffinin keskelle pala tummaa suklaata sydämeksi ja lisää loppu taikina suklaapalojen päälle. Paista 185 astetta, n 20 minuuttia.
Sekoita ainekset kulhossa keskenään tasaiseksi murumassaksi. Ota tämän jälkeen puolet taikinasta toiseen kulhoon odottamaan ja jatka toisen puolikkaan työstämistä.
Kaada juokseva taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Poista mansikoista kannat ja siivuta ne ohuiksi viipaleiksi. Asettele mansikkaviipaleet taikinan pinnalle tiiviiksi levyksi aivan reunoille asti. Levitä tämän jälkeen odottamassa ollut murutaikina mansioiden pinnalle.
Paista uunissa keskitasolla 200 astetta, n 25min.
]]>2012-04-11T22:57:01+03:002019-09-29T10:38:19+03:00https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/lue/2012/04/mansikkapiirakkafb_651128603https://jauhopeukalonpesa.vuodatus.net/<![CDATA[Lammaspullat]]>Nami-Hiiren blogissa lammaspulliin ja niitä oli pakko kokeilla itsekin, sen verran hauskan näköisiä olivat.
hienonna sahrami huhmareessa ja sekoita lämpimään maitoon. Hiero sokeri ja margariini pehmeäksi massaksi ja lisää niihin sitten kananmuna, suola sekä lämmin neste. Sekoita joukkoon jauhot, kuivahiiva sekä kaurahiutaleet. Alusta pehmeäksi ja jätä nousemaan n tunniksi.
Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja leivo pulliksi. Muotoile pullille venyttämällä jalat, häntä sekä pää ja lisää pään sivulle korva sekä taikinapala silmäksi.Voitele venytetyt osat kananmunalla.
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon muna ja sekoita. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita vaahtoon. Kaulitse taikina levyksi, nosta vuokaa ja painele reunoille.
Halkaise sitruunat ja purista niiden mehu kulhoon. Yhdistä sokeri ja jauhot ja kaada ne sitten mehun joukkoon. Lisää kerma vähitellen koko ajan vatkaten ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi seokseen keltuaiset, vatkaa hyvin ja kaada seos vuokaan pohjan päälle. Painele mahdollinen ylimääräinen taikina reunoilta alas, paista 175 astetta, 35minuuttia.
Marenki:
3 valkuaista
½dl sokeria
Vaahdota valkuaiset puhtaassa ja kuivassa kulhossa pehmeäksi vaahdoksi. Kun vaahto alkaa muodostaa pehmeitä huippuja vatkainta nostettaessa, lisää joukkoon sokeri ja jatka vatkaamista kunnes vaahto on kovaa. Ota piirakka uunista ja pursota marenki nopeasti kuuman piirakan päälle. Nosta uunin lämpö 250 asteseen ja paista vielä 5-10minuutin ajan, eli kunnes marenki on saanut väriä.
]]>
]]>
]]>