Marraskuun SLY-paketissa oli mukana "Oivallusten keittiö" -reseptivihkonen joka sisälsi useammankin herkullisen kuuloisen makean reseptin. Tänään iski mieliteko jälleen leipoa jotain, mutta mies esitti toivomuksen että tekisin välillä leipomuksena jotain suolaista. Siispä kokeiluun päätyi appelsiinisen puurorieskan resepti...

 

 

5dl kaurapuuroa (mikä tahansa ylijäänyt puuro käy)

(1dl appelsiinimarmeladia)

1tl suolaa

1 kananmuna

2dl ohrajauhoja

3rkl juoksevaa oivariinia

 

Sekoita jäähtyneen puuron joukkoon muut aineet (itse jätin nyt marmeladin kokonaan pois) ja sekoita massa tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille, tai taputtele pieniä rieskoja käsin. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 20-25minuuttia, pienet kypsyvät n 15 minuutissa.

Helppoa, nopeaa ja todella maukasta. Niin maukasta, että mies jo esitti toivomuksen, että jatkossa tekisin viiknloppuisin aamupuuroa reippaalla kädellä niin että lopusta sitten aina näistä lämpimäisiä tekisin. Suosittelen!